Balıkesir,
Türkiye'nin
"Gıda Üssü"

Et, süt, yumurta ve tahıl üretiminde kıskanılan potan siyele sahip Balıkesir Türkiye'nin "gıda üssü" konumuna geldi.
Ticaret Odası Başkanı Mahmut Yavuz, Balıkesir’in Türkiye’nin gıda ihtiyacının yüzde 25’ini üretir hale geldiğini belirterek, “Balıkesir, yarattığı gıda potansiyeli ile ülkemizi besler konuma gelmiş, bu alanda liderliği eline almıştır” dedi.

Balıkesir’in kıyı şeritlerinden yüzlerce metre yükseklere kadar dağılan ve iklim çeşitliliği gösteren geniş coğrafyasında hububattan narenciyeye, orman ürünlerinden deniz ürünlerine, etten süte, meyveye kadar ve dünyanın en lezzetli zeytinlerine kadar neredeyse üretilmeyen ürün yok. Balıkesir Ticaret Odası Başkanı Mahmut Yavuz, odanın aylık yayın ormanı Ekonomik Vitrin’in Aralık sayısında bu gerçeğe dikkat çekti. Yavuz, “Balıkesir, yarattığı gıda potansiyeli ile ülkemizi besler konuma gelmiş, bu alanda liderliği eline almıştır” dedi. Balıkesir’de üretilen ürünlerinin çeşitliliği ve bolluğu yanı sıra, lezzeti ile de ünlü olduğuna da vurgu yapan Ticaret Odası Başkanı Yavuz, Bu ürünlerin büyük bir katma değer oluşturduğunu belirtti.
Yavuz, "İnsanoğlunun vazgeçilmez ihtiyacı olan bu kadar lezzetli, yüksek katma değerli ve büyük potansiyelde üreten bir il olarak; bizim markamız ´gıda´ ve Balıkesir Türkiye´nin gıda üssüdür" dedi.
Yavuz, oda yayın organında ´Başkanın Köşesi´ adlı başyazısında Balıkesir´in gıda üretiminin geldiği noktaya dikkat çekerken 1889 yılında padişah fermanı ile kurulan Balıkesir Ticaret Odası´nın Türkiye´de ilk kurulan beş odadan biri olduğuna da vurgu yaptı. Yavuz, Balıkesir Ticaret Odası’nın 1900’lü yılların başında ihracata da büyük önem verdiğini, 1800’lü yılların sonu ile 1900’lü yılların başı arasında Balıkesir’de pamuk üretilip ihraç edildiğini, Balıkesir’de 100 kadar atölyede iplik imalatı da yapıldığını belirtti. Yavuz, günümüzde de Balıkesir’de ülke ve dünya ticaretinde yürütülen ticari faaliyetlerin çoğunun bulunduğunu söyledi.